深圳市復(fù)亞護(hù)養(yǎng)院是經(jīng)深圳市民政局批準(zhǔn)成立的一家"醫(yī)養(yǎng)結(jié)合"大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，是一所民辦公助的非營利性護(hù)理型養(yǎng)護(hù)中心，建筑面積20000多平方米。設(shè)置養(yǎng)護(hù)床位528張。

深圳市復(fù)亞護(hù)養(yǎng)院從2019年開始將"專業(yè)化""細(xì)致化""透明化"嚴(yán)格貫徹到護(hù)理工作中，對新入住的長者進(jìn)行專業(yè)的護(hù)理等級(jí)評估并依據(jù)長者的ADL（日常生活能力評估）MMSE（精神狀態(tài)評估）進(jìn)行護(hù)理等級(jí)劃分建立老長者的護(hù)理檔案，并根據(jù)長者的入院體檢與身體情況，建立長者的醫(yī)療檔案。同時(shí)針對長者的老年慢病進(jìn)行細(xì)致化的日常監(jiān)控與飲食調(diào)理，確保長者的安全。也會(huì)按照各護(hù)理等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格實(shí)行，讓家屬放心，安心。

規(guī)范劃分老人的就餐區(qū)

對提供老人餐品的食堂進(jìn)行了升級(jí)改造，更換了新的廚師團(tuán)隊(duì)。嚴(yán)格把控食品的質(zhì)量與制作中的衛(wèi)生，肉質(zhì)品選擇接近無骨的高蛋白食材，蔬菜會(huì)嚴(yán)格切成小段，使烹飪后的飯菜適合老人咀嚼吞咽；餐品的口味以清淡為主。

在老人居住的各樓層修建了一間配餐室，工作人員會(huì)按照每位長者的身體情況與飲食需求，配置相應(yīng)的餐品。從老人的飲食健康與衛(wèi)生為長者提供全方位的服務(wù)于把控。

為了預(yù)防老人用餐時(shí)發(fā)生噎食，同時(shí)又能給老人提供一個(gè)輕松、愉悅的用餐環(huán)境。近期會(huì)在就餐時(shí)間將老人統(tǒng)一安排到樓層的就餐區(qū)，增加老人的食欲，減少老人的孤獨(dú)感。

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